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PINOT BIANCO KRISTALLBERG 2016 CL 75 ELENA WALCH

Disponibilità: Disponibile

17,90 €
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Dettagli

PINOT BIANCO “KRISTALLBERG” Annata: 2015 Vitigno: 100% Pinot Bianco Il Pinot Bianco Kristallberg è la massima espressione di mineralità e profondità e trae la sua origine da rocce dolomitiche e formazioni porfiriche. L'influenza delle fresche temperature alpine notturne e le intense insolazioni mediterranee donano al Pinot Bianco le mille sfaccettature percepibili e trovano in questo straordinario scenario il loro terroir ideale. Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, con seguente decantazione statica del mosto. Fermentazione in botti d’acciaio a temperatura controllata di cica 20°C. 15% del mosto fermenta e matura in barrique francesi per 5 mesi. Dopo il travaso di fine fermentazione il vino rimane a lungo sui lieviti. Prima dell’imbottigliamento avviene l’assemblaggio. Degustazione: Il Pinot Bianco “Kristallberg” si presenta con una grande mineralitá e freschezza, combinata ad intensi aromi fruttati. La struttura morbida ed armoniosa si esprime al palato con forte personalità e lungo finale. Il Pinot Bianco “Kristallberg” colpisce per la sua eleganza, forza e grande presenza. Denominazione: Alto Adige DOC Zucchero residuo: 1,9 g/L Cont. alcolico: 13,50 % vol Invecchiamento: 3-6 anni Acidità totale:

Ulteriori informazioni

Annata 2016
Gradazione alcolica 13.5%
Produttore Walche Elena
Vitigni N/A
Regione N/A

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